药德：细贵药材背后的故事

2011年08月05日 10:48
来源：凤凰卫视

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卢女士：对。

这小个都是好黄。都是比较好的，三角的最好的都，这个都是好黄。

发亮的就是“乌金衣”，最好。要说这个也还行，这货是行，就是外头就是有点吃胆了，就不叫“乌金衣”了。虽然它也黑，它就不叫“乌金衣”了，它不发亮。所以说过去说“乌金衣”黄最好，就是这种。

解说5：把关细料库，像这样验货是细料进门的第一道程序。

这就是我们加工的方法，来了以后必须得先挑，挑完了以后看看有问题的就得挑出来，没问题的呢就要通过，一个一个地挑。这种东西比较贵重的。

像咱们做安牛啊，做什么都是这些东西。所以就是来了以后都得一个一个挑。这黄就不好，吃胆太严重了，另外一个呢，本身它还有胆固醇，它就不是纯牛黄了。所以这个牛黄就不行了，咱就得挑出去，挑出去，就是次的了。

王鲁湘：牛黄我听说好像是牛得了病以后的一个什么结石是吗？

卢女士：对，胆结石。

王鲁湘：胆结石。

卢女士：它是胆上得了病以后，它越长越大，越长越大，在那胆里头它就裹上了，以后它那牛是越来越瘦，越来越瘦，就吃不了东西了，最后长得越大，年头越长，长得越大，牛最后就瘦了，就跟人得胆结石似的。

王鲁湘：那牛黄的药性主要是什么呢？

卢女士：牛黄药性也是清热解毒啊。

王鲁湘：清热解毒，大凉的东西。

卢女士：大凉，一般你像安牛里头就有它。

解说6：与日常用药的人工牛黄相比，要得到上好的天然牛黄，所耗时力，可想而知。正因为如此，天然牛黄更加弥足珍贵。据说其市场价格，在国际上已经超过了黄金。

王鲁湘：现在刚才您说到这些细料中间，像鹿茸啊，像牛黄啊，像麝香啊这些名贵的药材，现在要得到它是不是也很困难。

卢女士：基本上现在咱们就打一比方吧，咱们现在麝香基本上是濒危商品了，现在这个东西，国家有一定的限量用了，就不让大量地用了，一个是你本身库存的，现在不让打麝去啊什么的，不让。就是你有库存现在可以用了。

王鲁湘：但是就越来越少了。

卢女士：就越来越少了。

王鲁湘：所以它也就凡是配麝香的药也肯定就越来越贵了。

卢女士：对了，越来越贵了。

解说7：验麝香同样不是件简单的事情。

这么揉，揉揉揉揉它成一个团，捻呢成线，捻完了以后就会成一条线似的。你看它这个就不太好，这个货不太好，得给它筛，这货你看，它就成不了线，必须把那个面子得给它筛筛，他这个面子可能还有问题。还得给你筛筛啊，筛吧。你这个面子里还是有问题。

如今麝香已经被正式列为濒危商品，在很大程度上被限制使用。如果不是通过国家11道关卡，拿到包括国家林业局在内的11大局的批文，就算是国内知名品牌和中药生产企业恐怕也无权使用。

卢女士：麝香就是一个麝的那个分泌物。

王鲁湘：分泌物

卢女士：它在肚脐的下边，肾的上头，就是小便的上头。它在那专门有那么一香囊。

王鲁湘：是只是公麝才有，母麝没有

卢女士：只是公麝，母麝还没有。

王鲁湘：好像麝香我们现在叫做香，但是据说取出来新的麝香其实是臭死的了东西是吧。

卢女士：这个麝香说是香，要按道理来说，说麝香应该是香的，实际上它有点氨味。

王鲁湘：像氨水一样的味。

卢女士：你想肚脐上的，小便上的，通过它滤过这个，那肯定就有点氨味。

王鲁湘：就像尿骚味。

卢女士：对，尿骚味，说起来就是尿骚味，就那个。但是它这个味儿跟那氨味又不一样，那氨味是呛眼，辣眼，熏眼睛睁不开，流泪，这个呢它是呛鼻子，鼻子上有，闻着是有氨味，但是它不辣眼睛，它这个氨味特殊就在这个。

王鲁湘：所以如果有一些不法的供应商，他做那个假的麝香，往里头添氨水。

卢女士：掺氨水，这个一打包就能看出来，你比方说它们来都是塑料袋装一捂，一打开了马上就反应，呛你眼睛，这绝对是搀氨水了，所以我还们也经受过，来了以后我们就给他拒付了，这就不能要。他说我这氨味大呀，我说你这氨味大超出了，是不是，你都辣我眼睛了，我说这东西就不行了，是不是。

解说8：麝香的名贵程度比牛黄更甚。

王鲁湘：麝香之所以这么名贵，它主要在中药里头它的药性是什么？