芭蕾舞女演员之殇：为“瘦”糟蹋身体 停经18个月

电影《黑天鹅》剧照

我们很多人都曾听说过类似每天几个草莓这样的明星减肥食谱，在舞蹈和模特界似乎更常见，这样的进食方式很可能会导致饮食失调。我们现在当然知道对于发育未完成的孩子来说，节食会引起很多健康问题，但是中央芭蕾舞团的一名舞蹈演员告诉本刊，男孩子还好，女孩子在当学生的时候确实需要节食，当了演员之后才慢慢好一点，“但是饮食失调非常普遍”。芭蕾舞女演员之间可能会互相嘱咐多吃一点不要太瘦，但自己也都各自暗守着节食准则，而且并不向外界抱怨。

阿姆斯特丹大学人类学教授亚历山大·埃德蒙德（Alexander Edmonds）在他的一篇论文《美与健康：从人类学角度》（Beauty and health:Anthropological perspectives）中论及美丽与健康的复杂关系，他以芭蕾舞为例，引用了一段Anna Aalten的分析，后者是阿姆斯特丹大学社会与人类学系的副教授，4岁开始学习芭蕾舞，之后逐渐放弃芭蕾而转向了“更能倾听自己身体需求”的瑜伽。安娜分析了芭蕾的美学原则以及为了表演所需要呈现的身体形态与舞蹈者健康之间的矛盾。芭蕾的美，取决于失重的幻觉和一种向上的推送感，从而产生一种“芭蕾的身体与舞蹈者肉体之间的差距”。尽管舞者患有饮食失调并且很容易受伤，这种对芭蕾舞女演员身体上的苛刻要求并不健康，但是通过训练她们对自己身体和肌肉的控制以及呈现出的芭蕾形态会给她们心理带来愉悦和满足。

“与我们的身体一样，舞蹈也应该不断进化，舞蹈演员应该照顾好自己的身体，身体才能照顾灵魂。为了保持苗条身形，有些女孩甚至还做了缩乳手术，她们简直疯了。我首先是个女人，其次才是个芭蕾舞女演员。”加里塔诺对本刊说，“不仅仅在意大利，在斯卡拉大剧院芭蕾舞团，这样的问题在舞蹈界普遍存在。很多女演员甚至因此丧失了做母亲的资格。但总是没人站出来，就像黑手党的沉默法规，牢不可破。”

在加里塔诺被解雇后不久，英国皇家芭蕾舞团19岁的年轻芭蕾舞演员谢尔盖·普诺宁（Sergei Polunin）也忽然退出了剧团，打算放弃舞蹈。来自乌克兰的谢尔盖曾是英国皇家芭蕾舞团最年轻的领舞，但在职业生涯刚刚开始的好年纪，他说自己已承受不了训练的压力：“大家不仅要比谁在舞台上表现得最好，还比谁在台下吃的最少。”

对于加里塔诺来说，跳芭蕾舞帮助她逃离了在意大利南部城市卡拉布里郁闷的童年生活。在她11岁那年母亲去世之后，父亲和婚外情的女人生活在一起，把她送到了亲戚家。“刚到舞蹈学校的日子很不好过，我只有16岁，而且米兰离我的家乡那么远。”加里塔诺说，她艰难的成长经历为自己提供了之后对抗压力的能量，年轻的芭蕾舞演员也因此无论是在学院还是剧团里都不曾扮演顺从的舞者。“是我的固执以及在卡拉布里大吃油炸食品的贪婪回忆让我不至于得厌食症。”从舞蹈学校毕业之后，加里塔诺将16年的芭蕾舞生涯都献给了斯卡拉大剧院。她现在独居在米兰的家里，没有家庭也没有孩子，不跳舞的时候，她喜欢写点东西，现在她正在写另一本书，还喜欢看电影，经常自己一个人去电影院。

斯卡拉大剧院的发言人后来回应说，如今的斯卡拉已经不是加里塔诺经历过的15年前的斯卡拉，他们为演员开设了营养学课程，加里塔诺也被警告不要再公开谈论厌食症威胁的问题，她的律师还要负责“规范”她的公开言论。“我热爱芭蕾，写这本书是希望学习芭蕾舞变得更健康，收到解雇信让我很沮丧，我立刻明白了他们并没有理解我说的话，这对我来说是个打击。可能现在谈论这些关于芭蕾舞的话题确实不容易被理解，但是被解雇的结果还是让人很难消化。”离开斯卡拉大剧院之后，加里塔诺一直没有新的合约。“我已经33岁了，导演们都想要年轻人，我太了解这一行了。”她说。

失去了加里塔诺的斯卡拉大剧院依旧辉煌，他们以莫扎特的歌剧《唐·乔凡尼》开始2012年新一季的演出。芭蕾仍然是最为人们喜爱的表达美的艺术之一，加里塔诺想要告诉那些心怀梦想的女孩子，学芭蕾虽艰苦，还是会提供给人生很多的梦想和美好，只要不让自己陷入过分节食的困境之中。