《舌尖上的中国》图书火爆 配套菜谱六月底上市
深陷淤泥——
一上午只能拍三五个镜头
《湖泊的馈赠》里出现在湖北嘉鱼的职业挖藕人没有摆拍的必要，但也曲折不少。光300人一起下湖的镜头，摄影师就拍了3天。野外光照太强，拍摄的时间只能集中在上午9点之前和下午4点半之后。
对早已经将腿部锻炼出发达肌肉的挖藕人来说，在淤泥中作业不算什么，但从淤泥中脱身还是要双手撑地。而摄像师要先把摄像机递给摄影助理，两个挖藕人把他腿边的烂泥铲掉，再合力把摄影师拉出来。这样，一个上午能拍三五个镜头就非常不错了。
美食神话——
篝火烤全羊只是个传说
自然对于人类而言，既有馈赠，也有灾祸。第一集中原本有一个“广西田林县八渡笋”的故事：2011年，广西田林八渡笋全面干旱，笋大面积歉收，罗文才(音)经营了10年的八渡笋合作社没有收到订单，但是经验告诉罗文才在山林的低洼地区、相对潮湿阴暗的地方还是有笋在生长，于是罗文才就把这个地方的八渡笋收走了。
最后播出的片子中，这一段被删掉了，因为这个故事涉及干旱，“并不光鲜”。戏剧性的是，正式播出的片子结尾，所有片中人物会出现一组笑脸，这里就有罗文才(音)抱着八渡笋的镜头。于是，就会有细心的网友发问：那两个人是谁？他们是空降的吗？
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