文化大观园回眸历史尘烟中的莞香盛市

2012年09月03日 10:21
来源：凤凰卫视

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王鲁湘：我看这两个小妹脖子上挂的是香吧。

李金花：对对对，这个是莞香。

王鲁湘：哦。

李金花：这个是莞香壳子，莞香都很黑的，这个是非常，油量非常好的。

王鲁湘：就是，这个就是，。

李金花：我们叫壳子。

王鲁湘：壳子，就在树上头结的那个香。

李金花：对对。

何绍田：我们地方就有叫女儿香，把好的香放在胸膛这里，最好的香。

王鲁湘：哦，这就是女儿香。

李金花：对对对。

王鲁湘：这就是女儿挂在放在胸膛这个地方。

何绍田：它是这样，她在山上采香的时候，发现最好的香，她藏起来。

王鲁湘：自己藏起来。

何绍田：藏起来。

王鲁湘：藏在胸口这里。

何绍田：我们地方叫女儿香。

王鲁湘：女儿香。

何绍田：是一种特别好的香。

李金花：这非常好的，因为她以前没有戴的时候呢，没有那么油，它越戴越油，越戴越亮的。

王鲁湘：哦，我能闻一下吗？

李金花：能闻，闻一下。

王鲁湘：暗暗的一种香，隐隐的一种香。

解说：这个家传了已有几代人的百年老店，现在依然是保持着全家人以经营莞香为生的传统，这样的作坊在寮步已不多见，但在唐宋之时，这里却是种植，采收、加工、交易，一应俱全，每逢赶集的日子，更是各路商贾云集，喧闹声不绝于耳，宛若一幅清明上河图，一千多年前，莞香就是通过寮步码头运向外面的世界，让天下人所知，据历史记载，每当运香船只从寮步码头启航，都会有一场庞大而隆重的祭祀仪式，商人们请南巫佬，鸣响火炮，点着整棵的香木，众人面向南海遥祭，祈求水上通达顺利，贸易兴旺，码头上烟雾缭绕，香气弥漫，香气从码头飘向大海。

解说：而此时重建还不足三年的寮步码头，现在看上去宁静安然，像一个初生的婴儿，对前世了无记忆，明万历年间，莞香的味道每天都氤氲在这里的上空，大量莞香从这里沿着涵溪河，运至一个叫石排湾的小岛港口，等待转运至各地，那里亦是不分昼夜，香气缭绕，后来这个小岛便得名香港。

刘松泰：我也问过香港的史学家，为什么不运到广州而要运到香港呢，他说有两个原因，第一个呢，因为当时的水运香港比那个广州要发达，第一个理由，第二个理由呢，他说当时的香港的海运更安全，因为香港的设了很多保护过路船运输的岗哨，就报，所以他说，所以东莞啊，深圳啊，把香集中到那个香港这里，要一起运到江南这边去是合理的。

何绍田：就是这是两个品种。

王鲁湘：两个品种。

何绍田：一个是白奇楠，一个是绿奇楠，这两款呢都是我们东莞的地道的野生的天然的莞香。

王鲁湘：这是我们东莞的山上的莞香树里头结的香。