做饼三十年更爱品诗赏画

人物：郝富强，63岁，车陂村首家饼店店主。

信息时报讯（记者 隋莹 通讯员 桂海玉）三十年前，他在村里开了第一间饼店，因为主打传统的龙舟饼，吸引很多人前往购买，同时还方便了村里人买早点。作为土生土长的车陂村人，村里的一草一木都令郝富强牵挂，他投身文物保护和文化传承工作，与朋友成立诗书画社，带动家人一起品诗赏画，被相关部门评为“书香之家”。

饼店一做就是30年

郝富强三十年前，跟做面点的姐夫学习面点制作，车陂村第一间饼店“聚香饼店”诞生。村民办婚礼或者龙舟节都会去他的店里买饼，每块饼都出自他和老婆郝姨之手，用料足、口味好，饼店起初只是熟人帮衬，但后来很多人都不惜跑远路，去他们家购买。

除了传统的饼外，郝叔家还做点心和蛋糕，为了与时俱进，郝叔还不断推出新品种和新花样，目前店里已有20多个品种。郝叔说，虽然几十年中，村里不断有面包店开张，但自家的点心销量稳定，每天都要卖上30斤面粉的成品，做街坊生意的他们每个面包定价1－2元，利润微薄却不失人气，一家人生活不成问题。

传承车陂历史文化

除了苦心经营自己的小生意，郝叔还投身于车陂历史文物的保护和文化的传承。他说，自己受父母的影响，做生意的父亲早年就为当时的十八中捐资助学，而如今已108岁高龄的母亲耳不聋、眼不花，每天坚持阅读。作为家里十二个兄弟姐妹中最小的一个，他对车陂的前世今生都非常关注，尤其重视历史文化，提起车陂的每段历史都如数家珍。

车陂村里散落着郝、梁、王、苏等几大家的多个宗祠，由于历史原因，很多不仅没有得到良好的维护和修缮，甚至遭到破坏，让郝叔倍感痛心。郝叔不仅操心自家郝氏宗祠的修缮，还对周边其他姓氏的宗祠颇为用心。

位于车陂小学旁边的隆兴苏公祠建于明朝嘉靖年间，是为纪念始祖隆兴而建的，十多年前由于长期无人看管，宗祠已经破旧不堪。郝叔向区文物保护部门汇报情况之后，隆兴苏公祠得到重视，被评为区文物保护单位，后来又得以翻新，恢复原貌。同样，苏姓一祠堂被评为市级文物保护单位，恢复了昔日的古色古香，郝叔也功不可没。一次，街道文化站需要一些车陂的历史资料，热心的郝叔马上将自己搜集的一大堆资料送上。

村里人在祠堂里办酒席必然去他家买饼，郝叔索性写寄托美好愿望的对联送给新人。20多年前，郝叔开始写诗，与朋友组建诗书画社，经常切磋诗稿，爱人受其影响，也开始写诗绘画，他们一家被评为“广州市书香之家”，他还受邀给街道的文化墙配诗。郝叔说，作为车陂村的一分子，他乐于传承属于他们的历史文化，只要自己还活着，这件事就会一直做下去。