故宫那一碗面:商业行为请脱下伪善文化外衣(图)
2009年08月11日 09:53 中国经济网 】 【打印共有评论0

“30元”符合市场经济规律

同样的商品,在不同场所,会有不同的价格,这是市场经济的常识

-江德斌

故宫一碗面卖30元的新闻迅速掀起轩然大波,不少人嘲讽故宫方面想钱想疯了。一碗面条30元,如果在夜市排档,那确实是贵得近乎敲诈,但在故宫这个有着特殊文化韵味的地方,30元真的贵吗?

同样的商品,在不同场所,会有不同的价格,这是市场经济的常识。譬如一瓶矿泉水,超市只卖一两元;到了咖啡厅,就要卖三五元;到了五星级酒店,就卖十几元,价格相差十数倍,不在于产品本身,在于消费的场所不同。咖啡厅、五星级酒店的装修档次高,有着良好的氛围,能给人物质之外的精神愉悦,消费是一种文化和感受。

同理,几百年的历史沧桑和文化积淀,尽在故宫一览之下,拥有如此高贵的背景,一碗面卖30元有什么奇怪的?

更何况,一碗面卖30元,吃不吃由游客自己决定,只要故宫方面不强买强卖,一切都无可非议。

我们常叹息,一件国内生产的服装成本不过几十元,出口到国外,打上名牌商标,立刻身价百倍。此处的增值部分,来源于名牌背后的文化积淀,不能单纯用商品的生产成本核算。

同样,故宫的旅游商品比一般商品高出的那部分价格,就依托于传统文化的魅力,也是不少游客甘心买单的原因所在。

垄断造就故宫高价面

在故宫里,你连选择的余地也没有,想吃面?独此一家,别无分号。这就是垄断经营的好处,价格自己说了算,顶多挂个“文化”的牌子遮遮羞,这和石油巨头拿炼油成本亏损说事的做法是“一样一样”的

-方小晶

在价格管制已很宽松的今天,拿个面价来说事,总有点小题大作之嫌。不过因为这碗面是在故宫里的,而且又被称为“有文化”的面,所以还值得说两句。

这碗面出现在故宫新开出的餐厅中,定价30元。故宫方面表示,这是综合了文化、成本等因素而制定。不知道这文化是指在故宫这个环境下,一碗普通的阳春面就有了不同的内涵呢,还是这面本身就是拿着宫廷秘方所制,每根面都可以说出一个典故来。

如果是后者,大家都可以接受,毕竟这是碗“御面”,在古代皇帝居住的地方来碗皇帝吃的面,还是蛮有嚼头的。怕就怕在这文化,只是面的“浇头”,明明就是一碗阳春面,除了填饱肚子之外别无意味,硬生生套上了文化的名头,一下子身价百倍,这不就是挂羊头卖狗肉吗?

记得赵丽蓉和巩汉林有个春晚小品,大家一定还有印象。讲的是一家酒楼推宫廷宴,一盘凉拌萝卜,号称宫廷水萝卜,卖80元,气得赵丽蓉扮的慈禧打电话向物价局举报了。搁现在,物价部门才不来管这个呢,人家酒楼有执照,不偷税漏税,明码标价不搞两套标准,还有慈禧太后给你伴歌伴舞。觉得贵你尽可以不来捧场,找家小馆子,8块钱照样吃得上这“宫廷水萝卜”。

问题是在故宫里,你连选择的余地也没有,想吃面?独此一家,别无分号。这就是垄断经营的好处,价格自己说了算,顶多挂个“文化”的牌子遮遮羞,这和石油巨头拿炼油成本亏损说事的做法是“一样一样”的。

机场过去也把一碗面卖上天价,现在一些机场悄悄地把价格调下来了,因为过去打得起“飞的”的,非富即贵,现在不同了,平民百姓也成了常客,调整价格就是为了适应这一需要。况且机场逗留的时间总是短暂的,就算你不吃这碗面,撑一撑也就过去了。只有故宫的面你没得选择,除非你愿意拿凉水就着面包顶一顿,好不容易来趟北京游次故宫,这么着真有点对不起胃了。

  共有评论0条  点击查看
 
用户名 密码 注册
所有评论仅代表网友意见,凤凰网保持中立。
     
编辑:严彬
凤凰网文化
文化图片文化视频
最热万象VIP
[免费视频社区] 锵锵三人行 鲁豫有约 军情观察室 更多
 
 
·曾轶可绵羊音 ·阅兵村黑里美
·风云2加长预告 ·天亮了说晚安
·入狱贪官菜谱 ·刺陵精彩预告片