七夕夜:16岁少男少女的成人节
自己在家这样做
原料准备:可到超市购买汤圆粉、面粉,混合比例为每500克汤圆粉加入150~200克面粉,加水和成面团;
馅料自由:李师傅说,“寿龟”的馅料一般都是甜糯米团,以前的寿龟大多没有馅料,现在都是有馅料的。自己做当然可以自由发挥,做出各种口味来;
牙签当笔:家里没有模版也没关系,可拿牙签当笔画上图案。这两种食品可以趁热直接吃,也可以切块吃、煎着吃,相当美味哦!欢迎您将自己的作品拍下,传给我们,让我们一起分享这传统而新鲜的“成人节”哦。
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据了解,七夕这天为年满16岁的孩子办成年礼的习俗,不仅在洞头有,广东、福建等地也有流传。这个“成人节”虽不隆重,但各家按照经济情况量力而行,意味深远。“寿龟”意味着长寿,一般用在孩子出生、周岁以及过生日、成年礼等日子;“红圆”则象征圆圆满满、红红火火,主要用于女儿出嫁后第一次回娘家、孩子周岁、老人祝寿等日子。
七夕这天,浙江各地多有乞巧习俗:在这一天用面粉制成各种小型物状,用油煎炸后称“巧果”,我市不少地方有食“麻巧”习俗;晚上在庭院内陈列巧果、莲蓬、白藕、红菱等;女孩对月穿针,祈求织女能赐以巧技。生在七月七这天的女孩,名字中往往有个“巧”字。
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编辑:严彬
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