少林施粥首晒熬制“秘方” 公布熬粥的16种原料
少林寺僧人为市民施粥
当元旦遇上腊八，“腊八粥”成为2012年第一天的主角。1月1日，少林寺第一次在郑州市区将“少林五行腊八粥”布施给众人。
今年郑州联通携手少林寺，不仅扩大了施粥范围，联通还将由少林大师加持祈福的186手机号进行义卖，这批卡每售出一张，就有30元捐给慈善机构。
排队仨小时为喝少林腊八粥
今年腊八恰逢元旦，这样的巧事，最近一次发生还是在1955年。
1月1日上午8点半，郑州中原万达广场，等着喝腊八粥的市民已经排起长龙，队伍有二三百米。9点半，盛满粥的4个大保温桶抬出来后，等待已久的市民在引导下依次进入室内领粥点。
第一个领到少林腊八粥的是郑州市民王先生，他穿着厚厚的羽绒服，早上不到6点半就来排队了。“今天是元旦，又是腊八‘小年’，这个腊八粥特别有意义。”
78岁的聂先生是少林腊八粥的老粉丝了。“上世纪80年代，我第一次去少林寺就遇到施腊八粥。”聂先生说，得知少林来到家门口施粥，他特意带着老伴过来。
郑州市区多了3个施粥点
少林寺去年承诺今年将扩大施粥范围，将少林腊八粥带到郑州市区。如今，这个承诺“兑现”了。
除了在老地方少林寺少林药局门口，今年又多了郑州市区的3个施粥点，郑州市民在家门口就能喝少林腊八粥。
“少林寺能在郑州市区投入的人力有限，因此长期局限于寺内。”少林寺监寺释延琳说，今年得到郑州联通的支持，有了爱心商家一起来做这一活动，“佛爱众生”的理念能传递给更多人。
郑州联通副总经理朱建勇说，联通公司在发展企业的同时，也在承担着社会责任。此外，联通将由少林大师加持祈福的186手机号进行义卖，这批卡每售出一张，就有30元捐给慈善机构。
去年少林寺曾给大家留下一个“悬念”——今年将公布少林腊八粥的熬制“秘方”。在施粥活动上，释延琳揭开谜底。
释延琳说，少林寺布施的腊八粥又叫“少林五行腊八粥”，黄豆、黑豆、红豆、绿豆、芸豆这5种颜色的“五行豆”是主料，糯米、紫米、薏米、桂圆、核桃仁、莲子、枸杞、花生、葡萄干、红枣、百合等11种食材为辅料，熬粥时先武火后文火，至少要熬够3个小时。
郑州联通副总经理朱建勇说，这次腊八粥的原材料采购和熬制都由联通公司负责，为确保食品安全曾报请卫生防疫部门审批，并对相关人员采取了防护措施。
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