高台民居

2011年12月14日 09:24
来源：凤凰卫视

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（以下是2011年7月16日《文化大观园》节目实录）

核心提示：这是高崖上的建筑奇观，迷宫般的小巷深处，褐色的神秘面纱，蓝色的清澈眼眸，银髯白发的土陶老艺人，组成一幅生动的异域风情画，走进新疆喀什走进高台民居。

喀什人喜爱逛“巴扎” 高台民居朴素而华丽

串场1：新疆喀什是中国版图内最西陲的城市，是真正意义上的边城。它北倚天山，西枕帕米尔高原，南抵喀喇昆仑山脉，东临塔克拉玛干沙漠，在诸山与沙漠环绕下的喀什是名副其实的沙漠绿洲之城。喀什地处南疆，凭借它丰富的自然资源，浓郁的西域文化和淳朴的民俗，被誉为中国最具“异域风情”的城市，好莱坞电影《追风筝的人》曾在喀什老城取景，因为这里有着与阿富汗相似的自然风景和民俗风情。有民间俗语说，不到喀什，等于没到新疆，不到高台民居，等于没到喀什。喀什老城的高台民居，是对时光的一次挽留，穿行在民居小巷，仿佛穿越了时空隧道。几百年过去了，高台民居的容颜似乎从未消减。

解说1：“阔孜其亚贝希”是高台民居的名字，维语的意思是“高崖土陶”。这是一个占地80多亩的大土台，上面生活着600多户人家、4000多人。土台原来是和喀什老城连在一起的，数百年前被帕米尔高原突如其来的一场洪水冲出了一条大沟，将它与老城分隔开来，其实整个老城都在一个高台之上，但现在人们所说的“高台民居”指的却是这里。

刘家杰：在这个以前它不叫高台民居，它就叫维吾尔自治街阔孜其亚贝希，阔孜其亚贝希就是“悬崖上的土陶”，现在仍然是，它的门牌上面贴的阔孜其亚贝希多少号，多少号，高台民居是汉族人，可能有点文化水准的人叫，而且居然叫响了，叫了十几年，成了一个现在国内知名度很高的一个旅游景点。

解说2：高台民居内的小巷四通八达，像迷宫一样，如果没有当地人带领，游客一定会迷路。其实这些小巷的铺砖是有讲究的，六角形砖路表示“前路通畅”，长方形砖路表示“此路不通”。民居的房屋是用泥巴和杨木搭建而成，木头去枝之后，没有刨削加工，直接用来架构和支撑屋顶、阁楼和阳台。

刘家杰（走访）：这个叫过街楼，什么叫过街楼呢？就是一个小巷，这个房子就是在两个小巷的墙壁上搭上几根木头，凭空盖的一个房子，为啥要盖这样的房子呢？因为这个小城城区面积太狭小，他们的人口又多，住房特别拥挤，这就是老乡自己动脑子想办法，搞的一个空间的高空的住房，给自己开辟的一个房间，小孩可以在这里面住，看起来很悬，没有地基，就在两个墙壁上临空盖的一间房子，所以我们叫过街楼。因为下面还可以，人车都可以通行

解说3：“过街楼”的巧妙之处在于，既不影响楼下人行走，也不影响楼上人居住，极大利用了有限的空间，充分反映了维吾尔族人的聪明才智。除过街楼外，还有平街楼与悬空楼。

刘家杰：这个它跟文化有关系，居住理念有关系，一般不分家。我们汉族长大就要分家，现在维吾尔族也开始分家了，过去不分家，都要在一个院子里生活，老大的房子两间，老二的房子三间，都在一个院子生活，老三到楼上去，他们一个大家庭生活，它有一个家长的一个观念，

解说4：传统的维吾尔族人无论一个家庭有多大，人口增加到多少，一家人都居住在一起。当院落中人口继续增加到平房住不下时，为扩大住房面积，有些人家在建楼时会将楼延伸出去一些，这种颇具创造性的建筑形式逐渐推广开来，数百年后，渐渐形成了高台民居特有的风景。

刘家杰：在这个生存环境这样恶劣的地方，他们保持了自己的文化，你看大高台、小高台，包括其它维吾尔文化里面它都有，它都具备了。没有因为住在恶劣的天地里面，狭小的天地里面扣分、减分、淡化，没有，仍然保持着很浓厚的维吾尔建筑特色，生存特色，饮食特色，服装特色，语言特色，礼仪文化特色，它都具备了，和其它地方没有出现差别。

解说5：这位维族老人叫土尔孙·肉瑟泰木，他的家就在高台民居上。他还有另一个特殊身份，那就是土陶艺人。他的家里摆满了已经制作完成的土陶，我们希望他从中挑出最满意的作品，为我们展示。

土尔孙·肉瑟泰木：对于我们来说，用心制作的每一样东西是最好的。但是花费时间最多的是这个东西，从这面看能够看到另一面的人，这个原来是八块组成，最后变成现在的这么一个整体，从这吹，它的风不会在这出来，水是装在它的周围，花费时间最多的就是这个水壶，由于外观很美，汉族同胞也喜欢这些东西摆在家里面，我们喜欢这个东西。

解说6：高台民居最早形成于八百年前，当时的喀什在喀拉汗王朝统治之下。王朝的手工艺人大多集中在这里，由于土陶艺人居多，所以这里就被称为阔孜其亚贝希，“高崖土陶”。陶土就取自高台，尤其是高台底部的沉积胶泥。不过，现在高台下的陶土越取越少，已危及建筑，陶土艺人用的陶土取自喀什郊外河道里的沉积淤泥。

土尔孙·肉瑟泰木：这是我祖传下来的，我的父亲我的爷爷都是做这些的，我是第八代继承人，我是从十七岁开始学这个手艺，然后我就对父亲说由我来做这些东西，让他来卖这些东西，从此一直做到现在，我还有一个愿望，这个手艺我有的是，我希望不管是本民族的人也好，或者其他民族的人也好，能够继承我的这个手艺，把我的这个手艺传下去，这是我的一个愿望。现在没有人愿意当徒弟学这些东西，我希望给三四个人教我的手艺，把我的手艺继续传下去，到目前为止在我的这个范围，据我所知，没有我这个水平的人。

解说7：土陶在上世纪八十年代，已经基本退出喀什人的日常生活，现在高台民居只有两家土陶艺人还在从事传统的土陶制作。他们仍然沿用几百年前的传统方法，木制的脚踏旋转坯盘，手工琢雕刻花，质朴泥土经由巧手慧心渐渐有了形状与美感。千百年来，喀什人住在泥土与杨木建造的民居中，使用着泥土烧制的陶器，他们对泥土究竟怀有怎样的情感，也许老艺人脸上专注的表情，就是我们要找的答案。