旧时洋人最爱中国瓷

景德镇青花山水楼阁纹把壶（1644~1911年）

外销泰国镶金圆壶（约1907年）

仿宜兴贴花咖啡壶（德国制 18世纪初期 香港艺术馆藏）

白釉贴珐琅彩花卉纹壶（德国制 约1850年）

仿宜兴加彩提梁壶（荷兰造）

“海上瓷路”茶壶几度倾倒洋人 市民近期可到省博看清代外销壶

文/图 记者黄丹彤　通讯员叶笑苹

日前，广东省博物馆正在举办《海上瓷路——粤港澳文物大展》（免费展览将持续到明年5月），其中展出的逾20多件时间跨度长达400年的清代外销茶壶中，既有原汁原味中国造，洋人的来样加工，又有西方人的仿制壶，再现一段“海上瓷路”记忆，成为解读清代茶文化、茶具演变一个重要实物依据。

“传统中国茶壶借助‘海上瓷路’成为欧洲人的珍贵摆设，这些外销茶壶架起了一道中国与欧洲之间经济文化交流的桥梁。”昨天，接受本报记者采访的中国国家文物鉴定委员会委员、广东著名文物鉴定专家赵自强，应邀对展场“外销茶壶”评点时如是说。

市场演变：

从中国出口到订制仿制

赵自强说，展出的这批外销茶壶，制作包括3部分：从最早原汁原味的中国出口中国造，慢慢转变为适用于老外习惯的来样订制加工，再到最后老外模仿造出的包容东西方风格的茶壶。

18世纪中国外销壶中的造型来自中国，但把手增大了弧度，便于手大之人把握，茶壶的壶流也特别长，是专为洋人设计的。

“作为民用餐饮用具，茶壶能保存至今，而且釉色漂亮如初实属珍贵。”赵自强分析，其中一些茶壶的流、纽、把上都镶嵌金银，可见在主人心目中，将其视作珍宝来收藏。其中，有些金银是订做时镶嵌的，有些是主人后来加工上去的，甚至是使用缺损后用金银补上去的。

茶道西渐：诞生中西合璧造型

“中国的茶道交流也推动了欧洲制壶业的兴旺。”赵自强指出。中国茶叶和瓷器自17世纪初开始大量运销欧洲市场，饮茶习俗在欧洲兴起，茶壶也成了欧洲人的抢手货，当时的茶壶主要来自景德镇产的青花壶、宜兴紫砂壶和广彩壶。“这些外销茶壶架起了中国与欧洲之间经济及文化交流的桥梁。”

“风靡欧洲的中国茶道和茶壶制作，很快引起欧洲陶艺大师的兴趣，模仿之风随之顺着海上瓷路的落脚点在欧洲刮起，一些中西合璧的造型随之诞生。”史书记载，早在明朝末年，葡萄牙的东印度公司最先将少量紫砂器传到荷兰，被当地人称为“红色瓷器”、“朱泥器”。1840年鸦片战争后，西方古董商人纷纷来中国搜罗文物，吸引很多紫砂艺人生产仿古器皿。在欧洲各国，紫砂也被称作“YIXING”，也即宜兴的音译。

有趣的是，紫砂壶最初被当作高档茶具，被视为珍贵物品。当地工匠更在壶上增设一些金银材质的装饰，茶壶本身的透气性能减退了，渐渐脱离了实用而变成陈设品，中国茶壶因此成为欧洲人案几上一道亮丽的风景。

文化融合：

柳亭图融入罗密欧朱丽叶

“随着东西方文化的融合，模仿中国的柳亭图案瓷壶，在欧洲被加上了罗密欧与朱丽叶式的爱情故事。”赵自强说，中国的柳亭图创作灵感源于王勃的《滕王阁序》，是景德镇的画匠把滕王阁到章江门一带的景色，绘在整套的餐具上。正是中国的青花山水与欧风餐具造型结合，迎合了欧洲上流社会的品位和需求。因选料上乘，烧制过程比较复杂，价格较昂贵，因而国内少见，是订烧瓷。

“到了欧洲，柳亭图被加上罗密欧与朱丽叶式爱情故事。”1770年左右，模仿中国瓷器的著名工厂——伦敦“弓”（Bow）瓷厂，模仿柳亭图瓷，加上了动人的爱情故事，非常好卖，产品一直畅销英国乃至欧洲多国，制瓷老板也因此赚了一大笔。

“C货”瓷器：几分像宜兴紫砂器

欧洲模仿热的高潮期大约是在17世纪下半叶到18世纪中叶，以朱泥器为主。欧洲人在仿制时，因不懂技术和缺乏适用的材料，德国、英国、荷兰等国生产出来的东西不像瓷器，倒更接近宜兴紫砂器，很多器皿的底部还有仿中国的款。

欧洲人认为，在陶器和瓷器之间还存在着一种物质，这就是炻器，紫砂器属于红色炻器；而在中国的分类中，只有陶器和瓷器两种，欧洲人所说炻器，中国把它归为瓷器类。

虽然欧洲的瓷业生产起步较晚，但欧洲的高岭土被发现后，由于有中国瓷器作蓝图等原因，瓷器生产的起点很高，很快就能生产出质量较高的硬质瓷。