《品“味”随笔》见证“食在广州”
近日，白天鹅宾馆常务副总经理彭树挺发布新书《品“味”随笔——彭树挺40年酒店餐饮拾零》。据了解，该书记载了他40年来职业生涯中对美食及餐饮界的点评，同时见证了改革开放以来“食在广州”的发展历程，剖析了广东餐饮文化、酒店管理和粤菜的未来。
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