巴巴多斯之旅 加勒比海岛国感受中华文化

2012年02月08日 08:20
来源：人民网

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巴巴多斯的“东方”中餐馆

中国人和当地人交流

从北美到南美，从西欧到加勒比海岛国，我跑过不少国家。我现在承认，巴巴多斯让我确信“有海就有中餐馆”这话说得一点也不差。在距离中国这么遥远、人口只有20多万、国土面积只有400多平方公里的小小岛国也能有我这“中国胃”离不开的中餐馆吗？我们那天从美国费城启程抵达巴巴多斯后的转天中午到饭店外面“找饭吃”，就感受到了中华文化的巨大“穿透力”和它远跨国界的魅力。

虽然是12月的冬天，中午在明媚阳光照耀下的巴巴多斯街道仍然很热，街道两边高大的椰子树下也没有多少阴凉可乘。我们顺着饭店附近宾馆、酒吧和饭馆林立的街道往前走，没成想，走了不到10分钟就看到中餐馆那醒目的“萃苑”二字。乘兴再往前走几步看看，又一家名叫“东方”的中餐馆映入眼帘。上楼一看，这家“东方”餐馆的餐厅墙壁上居然还挂着一面很大的五星红旗！“东方”、五星红旗，好，就这里吃饭了！果然，8个月前才从安徽来到巴巴多斯的饭店伙计见我们能说中文，立即将他那还蹩脚的英文改成母语，热情接待我们，滔滔不绝地用中文给我们讲着，介绍着，有问必答。“东方”的中餐菜肴果然味道还不错，“肥水不流外人田”，在巴巴多斯度假期间，我们多次来到“东方”就餐，与老板夫妇也熟悉了，知道他们都是安徽人，在岛国首都布里斯顿市区还开有另外两家中餐馆。老板娘很会说话，每次都说，“咱们都是自家人，别客气，想吃手擀面什么的告诉我们，厨房给你们做！”我们看到，常来这里吃饭的，除了欧美白人游客外，还有许多当地黑人。在巴巴多斯度假的10多天里，我们在街上路过了“鸿图”、“广东”等好多家中餐馆，原来，这弹丸之地的岛国竟然有20多家中餐馆呢！相比之下，虽然旅游介绍上说这里也有日本餐馆和韩餐馆，但我都没有看到过。

说到盛世中华的影响力和我们华人在海外地位的不断提高，在巴巴多斯的一次巧遇令我难忘。那天我们正在饭店楼下的餐厅用餐，一家3口自然用中文母语聊天。旁边餐桌上一位50多岁的白人一脸笑容地来到我们桌前，用他那半生不熟但十分认真的中文对我们开口说：“你好！我来自加拿大。”我们忍不住都笑了，立即热情地用中文加英文与他交谈。原来，他是加拿大教授，也正在巴巴多斯度假。他半年前去过中国访问，到了上海、无锡、南京和杭州等地方，中国给他留下了深刻美好的印象。他在中国也学会了简单的中文，离开中国后也还在学。他说，能在巴巴多斯和我们讲中文他特别荣幸。

其实，我们所住饭店门前正在维修游泳池的工人、在街上几次碰到的小摊商贩和不少出租车司机，都会用中文说“你好！”有的还会说“谢谢你”。巴巴多斯是个说英语的独立国家，但巴巴多斯当地的黑人工人、小贩、司机却能熟练地用中文对我们说“你好”、“谢谢你”，多亲切啊！

就在我们就要结束巴巴多斯之旅时，晚上，我到饭店附近的24小时“便利店”买牛奶和果汁。结账闲聊时，值班的黑人小伙子了解到我原籍在中国的背景和我的家乡天津离北京乘高铁只要30分钟，很兴奋地用英文对我说，中国现在干得很好，又指着背后货架上的打火机、电池、太阳镜还有蜂王浆等商品对我说，他们商店卖的中国产品越来越多，质量不错。他还告诉我，他渴望有一天能到北京看看，能爬长城。我想到，这里的旅游纪念品商店和小摊很多，仔细看看，从印着巴巴多斯图样、字样的T恤衫、旅游纪念浴巾、咖啡杯到各种工艺品，基本都是中国制造。我几次在旅游纪念品商店里面看到地上放的包装箱上印着“Made in China”。由于离美国近，巴巴多斯饭店的电视节目很多都是美国台，但新闻则主要是当地台和英国的BBC台。我每天在饭店看BBC台新闻都能看到中国国际航空公司的广告。也许，不久的将来，Air China也能开辟北京到巴巴多斯的定期直飞航线。通过更加便捷频繁的旅游、人员和贸易往来，今天已经走向世界的中华文化将更广泛深入地影响到巴巴多斯，影响到加勒比海。