“白酒之王”归宗

2011年10月19日 10:11
来源：福建日报作者：颜凑

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“赖世家酒见证了近代闽黔赖氏家族的发展，贵州赖氏将这瓶具有深厚历史内涵的‘赖茅·赖世家酒’进行拍卖，作为福建的赖氏，我有义务将它拍下，带回原籍福建归宗。”17日，赖培华如是说。赖培华，福安市晓阳人，国丰（福建）农业投资有限公司总经理。一个偶然的机会，他与赖氏祖先留下的一瓶天价白酒结下了不解之缘。

这瓶酒是产于1935年约400克的赖茅酒。9月4日，在贵州举行的中国名酒拍卖会上，它以1070万元的天价被赖培华收入囊中。这一价格打破了此前“汉帝茅台”890万元的拍卖纪录，一举成为中国白酒拍卖历史上的标王，登顶“中国白酒之王”宝座。

赖培华说，家乡的赖氏与贵州的赖氏家族祖籍地均为福建永定，后来一脉迁徙至贵州繁衍生息。据载，清道光年间，赖家先祖赖正衡在贵州茅台村创办“茅台烧春”酒坊。其后代赖嘉荣继承祖业，独创“回沙”等工艺，所酿之酒酱香明显、幽雅细腻、回味悠长，成为一代茅酒巨匠，被后人誉为“赖茅鼻祖”、“酱香始祖”。赖嘉荣膝下3个孩子成立恒兴酒厂，再创赖氏酒业辉煌。次子赖贵山将赖家茅酒定名为“赖茅酒”，并亲手设计大鹏商标、书写瓶帖题词。1952年，恒兴酒厂等3家酒厂被收为国有，合并成立国营茅台酒厂，生产酱香型白酒，其产品“贵州茅台酒”被誉为国酒。改革开放后，年已八旬的赖贵山携子赖世豪重返茅台镇，恢复赖茅酒生产。

这瓶拍出天价的赖茅酒就是产自当年的恒兴酒厂。据该酒委托人贵州赖世家酒业公司董事长赖世豪称，1935年其父赖贵山将两箱赖茅送给曾在孙中山时期任国民政府广东省财政部部长、新中国成立后担任北京中国画院院长的叶恭绰。叶恭绰去世前将仅剩的两瓶产于1935年赖茅交给儿子叶崇琪，要求他把一瓶开给亲朋好友品尝，另一瓶返还给赖贵山嫡子。2006年，叶崇琪找到赖世豪，这瓶珍品才回到了赖茅嫡传人手中。

深厚的历史故事，为这瓶天价赖茅添彩不少。实际上，赖培华与赖茅及贵州的赖氏家族也颇有渊源。赖培华在赖氏族谱里是“锦”字辈，而贵州赖贵山一辈也是这个辈，这点让赖培华更坚信两地赖氏本是同宗同源。

9月3日，赖培华到贵州考察农业项目，获知拍卖信息。翌日，他便去了拍卖会现场。没想到，这一去，竟让他创下单瓶白酒拍卖价世界之最。“这是一瓶蕴藏着丰厚历史文化的酒，其独特的酱香对以后此类酒的研究、开发、生产具有深远意义，其价值远超1070万元。”赖培华说。