《甄嬛传》中红花绝育非真实西班牙、意大利人常吃

2012年04月25日 08:37
来源：广州日报

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庄臣，著名美食家，也致力节目主持与制作，喜收纳八方趣事乐事值得思考之事，笔耕不辍。

纵观近年国内的影视剧场，宫斗剧可谓一部接一部，《宫》、《步步惊心》、《深宫谍影》……是凑巧还是跟风，这里就不考究了，但近日爆红的《甄嬛传》我觉得它是值得红的。

这部戏火的原因，主要是制作严谨。无论是家具、文房四宝、琴棋书画的用具均有考究，他们说这部戏的导演还亲自去故宫丈量摆设距离；还有“西洋机关”自动风扇，清宫特有的“红罗炭”等细节都很讲究。再说剧情，戏里通篇第一集的开幕就是一个太监啪啪啪三声鞭子，原来古代清朝皇帝上朝，并不是用嘴喊，而是用鞭子，叫“鸣梢三声”，这个镜头大概只有三秒，但却真实地还原历史。

选角独到是锦上添花。孙俪是戏里的女一号，甄嬛的扮演者。孙俪的眉眼间的变化纯熟地表达出她心境的变迁，从当初入宫如小白兔般纯洁的目光，到后来蒙受冤屈，悲痛难过，再到后期的狠辣冷淡，表演可谓入木三分。她在接受采访时曾经说过自己已经入了戏，有时候都不知道这场已经拍完了。我欣赏她扮演的甄嬛，有一种妩媚的气质，那是一种能结合清纯与忧郁、深沉、妖娆气息。有人说她像宁静。的确在目光凝神时有宁静的感觉，但宁静相对来说更加深沉。如果孙俪和宁静同处一部后宫戏，应该就是宁静饰演东宫，孙俪饰演西宫吧。

在这部女人戏里头，有一种最为狠毒的争宠手段，就是让怀孕的对手小产，甚至是让对方永远都生不了孩子，从而提升自己的竞争力。当中最为人熟悉的道具就是麝香和红花，可以说是最重要的“打胎”至宝，喝下去可直接绝育。不过随着此剧的走红，麝香和红花究竟有没有那么神奇也引起了许多人的争议。现在天然的麝香已经不能卖，有人说获取一两麝香，至少要猎杀十只野麝，而野生的麝鹿已经极其罕见，所以这种神奇的香料，现在已经不多。

而戏里的红花，并没有特别讲到是藏红花还是草红花。在我们传统的习俗里头，尤其是中医，是十分慎用这种药材，当然在戏中可以有所夸张。红花在西餐里头也运用得淋漓尽致。藏红花叫做SAFFRON，西班牙的Paella（海鲜饭）和意大利的利疏多饭都用到，Paella海鲜饭的精华在于珍贵的藏红花柱头。藏红花和草红花都能行气活血。如果吃得太多，活血行气太厉害，对不会对女人造成影响，这里不作考究，但要是吃一点藏红花就能让人绝育，那么西班牙人和意大利人应该要为藏红花喊一句，皇帝，冤枉啊。