北宋人能吃得到辣椒吗？

《天龙八部》第11回:“自此一路向东，又行了二十余日，段誉听着途人的口音，渐觉清雅绵软，菜肴中也没了辣椒。”

显然金庸认为云南、贵州、四川、湖南一带食物都嗜好放辣椒，但辣椒却也和玉米、花生、南瓜、烟草等一样，是美洲农产品，明末才传入中国。中国传统的辛香料不是辣椒，而主要是花椒。并且，辣椒最早也只是作为观赏植物，放进菜肴中的时间更迟。史料记载贵州、湖南一带最早开始吃辣椒的时间在清乾隆年间，而普遍开始吃辣椒更迟至道光以后。

《天龙八部》写的是宋哲宗时代的事，所以段誉在一路东下时，不是菜肴里“也没了辣椒”，而是当地人从来就没见过辣椒，当然，更没吃到过辣椒。

段誉能喝“碧螺春”吗？

《天龙八部》中，北宋时代的段誉在苏州燕子坞喝到了600年后才出现的碧螺春茶，真叫人啼笑皆非。碧螺春，原名“吓煞人香”，自古就是茶中珍品，传说已有一千三百多年的采制历史。清康熙三十八年(1699年)，康熙皇帝南巡到太湖，巡抚以此茶进呈，康熙皇帝觉得这个名字太俗，才将之改名“碧螺春”。段誉喝的应该是“吓煞人香”，当时绝不会有“碧螺春”这个称谓的。

刘继兴

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