“爆肚冯 年糕钱”七家老字号停业 随意涨价或诉法律
九门小吃城“恩怨录”
2006年时任老北京传统小吃协会会长的侯嘉与爆肚冯等老字号共同开办九门小吃城
2007年因不满33%的扣率标准及每月900元的“公益金”,爆肚冯等老字号表示将退出,迫于压力,侯嘉的总经理职位被撤
2010年因不满每年1万元的“进场费”涨到3万元,多家老字号再次要求退出。最终,小肠陈正式退出,对其他老字号则暂时以1万元标准收取
2011年8月续签合同时,“进场费”再次由1万元调至3万元,爆肚冯等7家老字号表示将退出,撤离一天后重返开业
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