故宫轶事：翰林值班享肉菜半桌 太和殿缘何改名防火

2012年02月04日 04:46
来源：广州日报

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正阳之门：故宫防御系统

正阳门城楼高达42米，是北京城门之最，守城者占据居高临下的优势。

阎崇年介绍道，永乐年间建北京城时，正阳门的设计则处处从军事防御着眼。为了防御蒙古入犯，正阳门修筑了包括城楼、瓮城和箭楼在内的完整防御体系。正阳门城楼居北，整座城楼高达42米，是北京城门之最，守城者因此占据居高临下的优势。城台正中只开一个门，门内还有千斤闸，从外部难以攻入。城楼高两层，面宽七间，进深三间。

正阳门箭楼居南，是明朝正统年间增建的，门有两重：前为千斤闸（今仍能看到闸板遗迹），上下开闭；后为铁叶大门，左右对开。箭楼本身是一座砖砌的堡垒，上下共分四层，东、南、西三面开射窗，正面有52个，侧面各有21个，射窗共有94个。

城楼和箭楼之间由瓮城连通。敌兵一旦攻破箭楼门洞，守军就可以关闭箭楼和城楼的大门，使敌兵进退不能，如同掉入瓮中；然后居高临下，从四面八方合击被围之敌，是谓“瓮中捉鳖”。

“太和殿”改名为防火

也许很多读者不知道，太和殿，这座地位最尊贵的宝殿，在明清历史上，却被焚毁过四次。分别是明永乐十九年（1421年）、明嘉靖三十六年（1557年）、明万历二十五年（1597年）、康熙十八年（1679年）。这是因为：其一，主要是木结构；其二，建筑高大，易引发雷火；其三，消防设备，不能配套。那么，怎样防火救火呢？历代朝廷采用改殿名、祭火神、安水缸等措施。

第一.改殿名

当时人们认为，既然雷火是从天上来，便从“天”字上找究竟——大臣们从“奉天殿”的匾额上找了原因。有人认为原来“奉天殿”牌匾是竖匾，匾上“奉”字在上，“天”字被“奉”字盖住，“天”不出头，得罪了天，上天示警，两次天火，烧毁三大殿，争论很久。最后，嘉靖皇帝拍板，改“奉天殿”名为“皇极殿”，顺治年间又改为“太和殿”。

第二.祭火神

位于什刹海的火神庙，历史悠久。据说火神生日是六月二十三，每到这一天，宫里就要派人来祭祀火神。每逢皇宫失了火，也要委派大臣来这里告灾，并求火神保佑平安。

第三.安水缸

在大殿外装水缸，每天一早，内务府官员便命令杂役从井内汲水，一担一担地把所有大缸灌满，以备防火之用。每年到了小雪季节，宫内的太监就要在铜缸外套上一层特制的棉套，同时，铜缸下面的汉白玉石基座里还要放置一盆炭火。这样，通过双重保暖措施防止缸内的存水结冰。

翰林值班可享肉菜半桌

南书房逸事：

翰林值班可享肉菜半桌

康熙书房就是南书房。南书房值班的是翰林，文具由内务府办理；饮食由御膳房供应。翰林的早餐在家里吃，《履园丛话》有记载：徐乾学饭量大，每早入朝，吃实心馒头五十，黄雀五十，鸡子五十，酒十壶，可以竟日不饥。同朝张玉书古貌清癯，早餐只食山药两片，清水一杯，亦竟日不饥。

大多南书房值班翰林，伙食标准有规定：“每餐肉菜半桌，稻米一仓升，茶叶一钱。”（《清宫述闻》）可以喝免费的茶水。夏天，从五月初一日开始，每天赐给冰块，装在大盘里乘凉。时令鲜果，地方特产，时常供应，也受赏赐（如字画、笔砚、眼镜、鱼类、鹿肉等）。

南书房也有趣闻：状元于敏中初直南书房时，一日同僚谈锋正浓，于敏中微闻声音，疾呼其同僚说：“老头子来矣！”话音刚落，乾隆驾到。乾隆帝听到说自己是“老头子”，颇不高兴，严厉诘问。翰林们很紧张，不知如何回应。这时，于敏中机灵地对答：“万寿无疆曰老，首出庶物曰头，父天母地曰子。”乾隆帝一听，转愠为喜。于敏中节节高升，很快升为尚书，后官至大学士。