第三道:麻婆豆腐 Ma Po Bean Curd

可能没有哪个菜系能像四川菜那样把辣用到极致。川菜目前的地位也就因为一个辣字。西餐自然没有办法超越，老外们只有边吃边赞叹的份儿了。

第四道:馄饨 Wonton Soup

西餐的面食中绝对没有那么细致和清爽的做法了！