谁该为那些那些焦虑的年轻人买单?

不知道什么时候开始，当代年轻人越来越焦虑。

白天焦虑。

深夜焦虑。

考前焦虑。

考后焦虑。

有钱焦虑，没钱也焦虑。

买得起房焦虑，买不起房也焦虑。

连手机没电都焦虑。

“我不是在熬夜，是在偷时间”

我曾经问过凌晨3点还在发动态的朋友，熬夜是什么感觉？

他笑着和我说：“他不是在熬夜，而是在偷时间”。仿佛只要晚上没有睡着，今天的时光不会结束，明天的时光就不会到来。

可是晚上越晚睡越焦虑，越刷各种社交媒体，焦虑感就更加严重。白天像陀螺一样，忙着完成各种指标，根本没有时间停下来想各种事情。但晚上突然间有时间了，就会“想太多”。他说，晚上想得太多，就特别容易感到焦虑。我问他晚上焦虑什么，他也说不清到底在焦虑什么，就是觉得特别慌，情绪特别低落。可能是想到白天家里催婚，也可能是突然间想到自己那份前途迷茫的工作。

现代年轻人的焦虑不需要太多理由，可能是因为看到一句话或者是朋友的一个动态，甚至可能是想起过往的某个时刻。

“是谁在贩卖焦虑？”

这个年代，有无数人靠贩卖焦虑赚钱，即使我们都知道看了那些鸡汤会更加焦虑，但我们依然觉得对方说得很有道理。鸡汤喝多了，焦虑感并没有减轻，甚至让人迷失了心智，渐渐失去自我。

然而，却很有很少人知道，让我们变得焦虑的除了日趋激烈的竞争，还可能是因为我们的食物。有研究表明，让我们焦虑的可能是每天或多或少都会接触到的咖啡因。

“是谁让我们更加焦虑”

说起咖啡因，很多人只知道咖啡里面含有咖啡因，或者对咖啡因的印象停留在为白色粉末或白色针状结晶上，但却不知道我们的生活中早已经离不开咖啡因。

我们日常生活中接触到的茶，口香糖，减肥药，奶茶，巧克力，红牛等，都含有咖啡因。而在北美，90%成年人每天都在使用咖啡因。

在《疯狂咖啡因》一书中，默里.卡朋特提到：

在美国，每年都有4000万成年人被临床显著的焦虑症困扰，可以说它已经成为美国最盛行的精神科疾患了。

这和美国的咖啡文化是息息相关的。大量摄入咖啡因会使得有人感觉到焦虑紧张。现在越来越多人靠咖啡度日，早上醒不来得点杯咖啡提神，晚上加班得靠咖啡熬夜。

虽然说，日常一到两杯的咖啡不会患上焦虑。但《疯狂咖啡因》中指出，对于惯用咖啡因的患者来说，第一种治疗焦虑的方式是去咖啡因。

朋友在创业初期的时候，天天靠咖啡度日。后来公司走上正轨后，开始从咖啡转成喝茶，但晚上依然睡不着。在很多人潜意识中觉得喝茶比较养生，但茶中含有的咖啡因也不低，天然的咖啡因摄入过多也会引发焦虑感。

《疯狂咖啡因》

[美] 默里·卡朋特 著 广东人民出版社

在《疯狂咖啡因》一书中，默里.卡朋特提到：

一包立顿茶包浸泡1分钟后仅能析出17毫克的咖啡因；但3分钟后可析出38毫克，5分钟后甚至能高达57毫克。大部分浸泡3分钟的茶大约含有25-50毫克的咖啡因，也就是标准咖啡因剂量的一半。

这就是为什么有人喝茶后晚上会睡不着，甚至变得心慌。

无可否认，过量的咖啡因让我们变得清醒的同时也让我们陷入了焦虑，但却很少有商家愿意承认他们的食品中添加了咖啡因。

2011年5月，南非一间小学发生意外，超过600名学生吃了“闪电牌咖啡因能量口香糖”之后感觉到身体不适。这些口香糖虽然是因为保存期已过。但无论如何，这件事情促使了当地食品药监局正视咖啡因的问题。一个星期后，箭牌宣布将口香糖全面下架。

然而，在咖啡因相关的食品产业中，并未出现太多类似自制行为，各大商家游走在法律的灰色地带上恣意销售。

到了2012年，百事可乐在能量饮品市场上获得巨大成功。该公司旗下的三款饮品皆突破10亿销售额。健怡山露汽水、轻灵冰茶与星巴克灌装饮品为百事公司带来22亿美元的获益。但这些产品都含有一个共通点：咖啡因。

同样，可乐可口旗下也有几个超过上亿营收的品牌。其中也包含许多含有咖啡因的饮品，例如可口可乐。

越来越多的商家销售含有咖啡因的软性饮料，这也引起了食品药监局的关注。在2012年，可口可乐公司开始打破以往的沉默，逐渐承认咖啡因可能对对人造成身心的影响。在其推出的果汁上面标明：每灌含有37-43毫克的天然咖啡因，为你提升精力。

而到了2013年，可口可乐在官网上放了一段影片，内容是医师对咖啡因的看法：“使用少量的咖啡因是无害的，它能让你快速清醒，增强你的注意力。但使用过量的咖啡因将造成精神紧张，焦虑，睡眠障碍，血压升高，心悸以及肌肉颤抖等等”。

可口可乐公司通过该影片清楚的传达出公司的立场，能量饮料含有的咖啡因可能会对年轻群体造成影响，但是，即使是今天也并没有相关法律法规规范咖啡因的使用标准。

而咖啡因已经成为日常很多事物中不可或缺的重要元素，那么谁又该为那些焦虑的年轻人买单呢？

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