蔡澜：吃喝才是大事，自在方为人生

快乐法

报纸上看到一则闲闻，说英国专家研究“快乐科学”，提出十个“令你快乐一点”的方法，读后觉得一无是处：

一、“跟伴侣独处”：每周抽一小时跟伴侣独处，不受干扰地静静聊天。

我说恋爱中的男女，一小时怎么够？分分秒秒都想黏在一起。到了冷淡期，分分秒秒都不要独处。不过，你的伴侣是不会放过你的。

二、“做忘我运动”：找出最令自己投入，达到忘我的活动。

我说年轻时的忘我运动，最好是做爱，老了，还那么忘我，心脏病一定突发。

三、“勿追求完美”：世事没有十全十美，坚持完美只会令自己不快乐。

我说年轻时不追求完美，怎么对得起自己？年纪大了，不必你追，也知道没完美这回事。

四、“戒孤芳自赏”：应勇于跟人打开话匣子。

我说这是天性问题。有些女人，你叫她们闭嘴，是做不到的。

五、“多体能活动”：参加业余话剧团也行，吸尘也行，让身体活动即可。

我说这又是天性，懒惰的，交给菲律宾助理；勤力的，只想制造小生命。

六、“扮笑也有益”：即使扮笑，也会令人变得心情愉快。

扮笑？我们还不是专家？天天扮笑。

七、“做自己的好友”：褪去内心负面的消极，逆境也要自我安慰。

我说还是抗忧郁的药物比较有效。

八、“常奖励自己”：甚至云雨一番都可以。

云雨一番？那要看是什么对象。

九、“每天都大笑”。

唉，要笑得出才行呀。

十、“助人最开心”。

至少，这一点我是同意的。

幸福

我的记忆力衰退，自己感觉得到。

其实，与其说衰退，不如说我的记性一向不好，那是天生的，无可救药。

几十年前的事，倒是记得清清楚楚，今天的一下子忘掉，戴着老花镜到处找老花镜的例子居多。

答应过的，也一下子忘记。尚好，脑后面有时浮出约束，都还能照办，只是迟早问题。不过对方要是常提起，还是有帮助的，希望我的友人不厌其烦地再次问我，应承的事绝对会做到为止。

很羡慕记性好的人，这是一种天赋，这些人做什么事都能成功，只限于他们的出身和长大后的生活环境罢了。但出人头地，是一定的。

我认识的，记忆力最好，是查先生；倪匡兄，排第二；阿芬，排第三。

查先生的记忆力用在作品上，书籍过目不忘，资料搜索比亲身经历还要详细，加上本人的幻想力，令人叹为观止。

倪匡兄的阅读能力比写作能力强，这是他自己说的，看了那么多书，自然会写了。但也要记得才行。七十岁的人，什么事都记得清清楚楚。但这次来港，夜夜笙歌，他也要用一张座历，把约会写在上面，才能记得。

阿芬主理粥店，任何搭配，客人只要说一声，她绝对不会记错，实在了不起，粥店是她父亲传下来的，要是出生在一个搞政治的家庭，陈方安生的记忆力也比不上她。

但是，记性不佳也有好处。我家天台，一直漏水，维修过无数次，毛病依然发生，最后一次是一位亲友介绍的一个所谓专家，说绝对没问题，钱付了几十万，他老兄的工程原来是最烂，漏水把我最心爱的字画都浸坏，气得我要杀死他，隔了几天，在停车场遇见，忘记了他是谁，还向他问好。

（以上两则小文摘自蔡澜最新散文集《人生何不尽兴》。有趣、Q弹、很蔡澜。）

《人生何不尽兴》

蔡澜著

磨铁图书出品

蔡澜，中国香港知名作家、美食家、电影人，主持人。与金庸、倪匡、黄霑并称“香港四大才子”。

《人生何不尽兴》收录了蔡澜百余篇经典小品文，用四个主题将生活讲透。论有趣：人生在世，最要紧的是有趣和快活；品女人：当一个美女，需要时间的浸淫；谈朋友：在烟火人间，享受此时此刻的陪伴；聊美食：就算全世界与你为敌，好吃的永远站在你这一边。

人生意义到底是什么呢？吃得好一点，睡得好一点，多玩玩，不羡慕别人，不听管束，多储蓄人生经验，死而无憾，这就是最大的意义吧，一点也不复杂。