花莲洄澜薯道 推出健康月饼环保礼盒

据台湾媒体报道，为带动花莲县观光产业商机，由花连县政府优良观光旅游业者评审委员会，评审出四十家优良观光商店，推荐给旅游业者及消费者参考。并鼓励相关观光产业的发展，以提供“高质量、高价值、高满意”的服务质量。花莲县政府也将主动协助优良观光饭店营销推广。

其中获选为优良商店的“洄澜薯道”，是花莲薯第一品牌纯粹是以“手工、低糖、不含防腐剂”为经营理念的花莲薯专卖店。创办人有感于近年来花莲名产由糯米麻糬打响了知名度，反而花莲最古老的传统名产─花莲薯被忽略了。因此带领一群三代传承的老师父，以其逾七十年手工经验，全力将花莲薯系列商品再研发。

在花莲县政府的认证下，“洄澜薯道”采用有机无毒农业之蕃薯是一般蕃薯的三倍市价，为了降低甜度改用日本进口比砂糖贵了七倍以上的天然海藻糖。除了早已驰名的花莲薯、芋心薯；创新商品─土制炸弹、蕃薯烧、健康蕃薯晓月饼等，也都以最传统的手工技艺呈现蕃薯最原味的营养与健康，不再放任何添加物。难能可贵的是:老师父们的手工技艺日新愈益，包装方式更是一直有所改良，从最早使用香茅草包装到改用纸张包装，目前更以“真空脱氧包装”延长保存期限，杜绝风吹日晒之小包散装贩卖模式，毕竟卫生、健康、安全才是食品制作最重要的考虑。