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中国有多少人得富贵病
2008年11月21日 17:06人民网 】 【打印

  最近,德国一份报纸上的文章说:在中国,吃不好就什么也行不通。不论谈生意还是遇到上司,都要大吃一顿。而且因为中国的中老年一代都经历过饥饿、贫穷和物质匮乏的年月,所以已经富裕了的人们更是大吃大喝。其后果令人震惊:22%的成年人超重,营养疾病越来越常见。中国卫生部对中国人健康状况的一项调查表明,19%的中国人患有高血压;2000万人患有糖尿病;还有1.6亿人被诊断出患有高血脂;总计有2亿中国人超重,6000多万人曾因肥胖问题就医。

  对于中国人的超重和肥胖,除了德国人注意到了,有位卡塔尔人也注意到了。针对中国人缺少营养知识、不爱体育锻炼的情况,他形象地说:中国人的腰围在迅速扩大!他认为,由于经济的发展,中国人过着比从前舒服安逸的生活。人们大部分时间都是坐在办公桌前,用于体育锻炼的时间很少。专家预测,未来诸如高血压、糖尿病以及癌症等慢性非传染性疾病,在中国会越来越多。而德国人说得更为明确:1998年,社会科学院一项调查曾预言,所谓“富贵病”到2015年会广为蔓延。现在人们为这个预言提前10年成为现实而备感惊讶。据中国卫生部分析,脂肪含量过高的食物和缺乏运动要为这种令人担忧的发展趋势负责。

  德国人和卡塔尔人说的是实际情况,分析得也有道理。此前《人民日报》也有报道说,我国成人超重率为22.8%,肥胖率为7.1%,估计人数分别为两亿和6000多万;大城市成人超重率分别高达30.0%和12.3%,儿童肥胖率已达8.1%。与1992年全国营养调查资料相比,成人超重率上升39%,肥胖率上升97%。

  肥胖问题、腰围问题、超重问题,以及高血压、高血脂、糖尿病问题,即所谓“富贵病”问题,值得重视。有人也许会说,中国还有相当一部分人吃不上肉,喝不上奶,甚至吃粮都困难,还有相当一部分东奔西跑、爬高下低的体力劳动者,处于营养不良状态,现在有什么必要谈超重、肥胖等“富贵病”的问题呢?这纯粹是城里人、有钱人的话题!也有人说,看看欧美,看看俄罗斯和一些阿拉伯国家,大胖子有的是,比较而言,中国人还算苗条的,何必大惊小怪呢?中国人才刚刚吃了几天饱饭啊!

  这是中国人遇到的一个新问题。吃不饱肚子是问题,吃粗了腰围,得了“富贵病”也是问题。出了什么问题就要解决什么问题,不管是富人还是穷人,不管是城里人还是乡下人,不管是脑力劳动者还是体力劳动者,只要是有关人的事,特别是相当大一部分人的事,全社会就都要重视。因为,两亿人超重、6000多万人肥胖,今天这是一部分人的事,明天有可能变成另一部分人和所有人的事,变成不得了的事。

  多灾多难的中国人不知饿了多少年的肚子,当年中国人的形象就是面黄肌瘦,见面一句“吃了吗”,问候中包含有多少吃的渴望和饿的尴尬。直到新中国成立之后,还在相当长时期内实行粮食定量制度,还发粮票,搞“瓜菜代”,中国人不得不勒紧腰带过日子。当年,只有肚子问题,没有腰围问题。这些年来,中国基本解决了肚子问题,实现了温饱,什么粮票、布票、油票、肉票、糖票、酒票、糕点票进了博物馆,人们放开肚子吃大米白面、鸡鸭鱼肉,吃得痛快,吃得豪迈,但多而不科学,贵而不卫生,只知吃而不运动,只图嘴里痛快而不管胃里痛苦,直吃得肚饱腰圆,大腹便便。这就出现了“富贵病”。这是人们为解决肚子问题而努力“奋斗”时所没有考虑过的问题,也是中国历史上很少出现过的问题。

  其实,真正富裕的人、文明的人,是很警惕“富贵病”的。笔者有几位八十来岁的老朋友,有中国的,也有外国的,他们精神好,身体好,身材也不错。笔者请教健康和长寿的经验,他们除了介绍多运动、戒烟酒、想得开之外,都还谈到吃饭只能“七分饱”、“八分饱”。这些寿星都不愁吃喝,却要“饿”自己。问其原因,他们说,饮食之道,并非多多益善,而是要家常简单。他们说,好吃的东西是诱人,但肚子是自己的,命是自己的。他们还总结出了一个健康规律,在此不妨与大家分享,那就是:腰围越长,疾病越多,寿命越短。

奋斗   高血压   富贵病  

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   编辑: 彭婷
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